Архив метки: Мнение

Мысли и мнения о тех или иных аспектах доработок, тюнинга, эксплуатации и ремонта автомобилей Уаз. Полевом снаряжении и экипировке, событиях и мероприятиях.

Бограч или венгерский гуляш, простой рецепт приготовления на костре.

Бограч, это сытное и питательное блюдо, одно из самых распространенных в закарпатской народной кухне. Представляет из себя густой пряный мясной суп-гуляш, который традиционно готовится в котелке на огне костра. В зависимости от ситуации, бограч может быть как первым, так и вторым блюдом.

Единого рецепта приготовления бограча нет, поэтому при выборе ингредиентов можно допустить некоторые вольности, главное, чтобы присутствовала обязательная для этого блюда венгерская паприка, придающая ему особый пикантный вкус.  Читать далее Бограч или венгерский гуляш, простой рецепт приготовления на костре.

Кулеш или полевая пшенная каша на сале, приготовленная на костре. Простой рецепт.

Кулеш или полевая пшенная каша на сале, это простое блюдо, которое как правило, представляет из себя очень густой суп из пшенной крупы с салом и другими ингредиентами. Кулеш универсален, в зависимости от своей густоты он может как первым, так и вторым блюдом.

Готовится кулеш легко, причем разных рецептов его приготовления очень много. Ниже находится один из проверенных временем и опробованных вариантов. Из продуктов понадобятся : пшено, сало, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, разная зелень, соль, специи, и по желанию — копченые ребрышки и свежие грибы.  Читать далее Кулеш или полевая пшенная каша на сале, приготовленная на костре. Простой рецепт.

Приготовление плова в казане на костре, последовательность действий.

Плов в казане на костре готовится значительно проще, чем это кажется на первый взгляд, но в тоже время и значительно труднее, чем на легко регулируемом огне газовой горелки. В любом случае, будет вполне достаточно соблюдать необходимую последовательность действий и следить за силой огня костра.

Конкретные временные интервалы во время приготовления блюд на костре вообще приводить очень сложно, поэтому надо больше ориентировать на внешний вид ингредиентов, свой вкус и интуицию.  Читать далее Приготовление плова в казане на костре, последовательность действий.

Выбор продуктов для приготовления плова на костре, подбор казана.

Тем, кому уже надоел шашлык в качестве основного блюда во время выездов на природу, стоит попробовать, ради разнообразия, приготовить плов в казане на костре. Ничего сложного в этом нет, может у вас получится и не совсем классический узбекский плов приготовленный с соблюдением всех тонкостей, но при творческом подходе и хорошем настроении это блюдо обязательно будет очень вкусным и понравится всем присутствующим.  Читать далее Выбор продуктов для приготовления плова на костре, подбор казана.

Самодельная спальная полка в Уаз Хантер, спальная система из секций.

Самодельная спальная полка или спальная система является наиболее удобным и комфортным из возможных способов ночевки в салоне Уаз Хантер. В тоже время ее изготовление имеет смысл только в тех случаях, если ночевки внутри машины во время всех выездов планируются как постоянные или необходимость в них возникает довольно часто. Если же случаи единичны, то будет проще разложить сиденья переднего и заднего ряда.

Связано это с короткой базой Уаз Хантер, если например в Уаз Патриот будет достаточно сложить только спинки сидений заднего ряда, не трогая передний, и спальное место достаточной длины готово, то в Хантере такой вариант не проходит. В нем надо использовать все внутреннее пространство салона, длина которого от задней двери до лобового стекла составляет всего лишь чуть больше двух метров.  Читать далее Самодельная спальная полка в Уаз Хантер, спальная система из секций.